Рыбалка в Хакасии

После регистрации на сайте реклама не будет вам мешать.

Вход на сайт

Меню сайта
О рыбах
Гольян
Елец Карась
Ленок Окунь
Пескарь Таймень
Щука Хариус
Линь
Новые статьи
Что такое глоточные зубы
Гольян
Карп фаршированный овощами и перепелиными яйцами
Линь
Биография Леонида Павловича Сабанеева
Хариус
Пескарь
Таймень
Кормушка на зимней рыбалке: за и против
Новичку на заметку
Смотрите так же
Фидер [2]
Спиннинг [0]
Поплавочная снасть [0]
Нахлыст [0]
Донная снасть [0]
Рыбы и способы их ловли [13]
Разное [4]
Кухня рыболова [3]
Случайное фото
+Добавить фото
Статистика
Индекс качества сайта

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Горбуша пряного посола

Хочу поделится рецептом вот такого блюда из горбуши сегодня сам приготовил 
Нам понадобится: острый нож, горбуша свежемороженная, соль поваренная, приправа пряная для засолки рыбы. У меня две горбуши среднего размера 


нашу горбушу следует очистить от внутренностей хорошо промыть холодной водой, чешую счищать необязательно, отрезать плавники (по желанию).Затем нарезаем горбушу на куски,(я все это проделываю когда горбуша еще немного подмершая в таком состоянии аккуратнее режется. получается вот такая красота 


Далее берем глубокую стеклянную посуду(в моем случае пластиковый пищевой контейнер), на дно насыпаем немного соли и выкладываем слой нарезанной рыбы, сверху посыпаем солью и приправой и так слой за слоем(кусочки кладем как можно плотнее) 


Можно сверху поставить гнет( я просто закрываю крышкой) и ставлю в прохладное место например холодильник при температуре +4. Через 3-7 дней (зависит от вашего вкуса) рыба готова, можно пробовать. 
Приправу использую простую дешевую 


Отличная закуска ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Категория: Кухня рыболова | Добавил: Admin (13.02.2015)
Просмотров: 977 | Комментарии: 1 | Теги: кухня | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 1
0
1 Admin   (14.02.2015 03:00) [Материал]
Готовлю так обычно на перед праздником, получается отличная закуска

dth="100%" cellspacing="1" cellpadding="2" class="commTable">
Имя *:
Email:
Код *:
Поиск
ТОП 10 статей
Ленок
Щука
Тульская мормышка
Окунь
Горбуша пряного посола
Сазан в фольге
Фидер для начинающего
Домик для зимней ловли на троих
Все про фидер
Где искать окуня и на что его ловить
Чат рыбака
200
Жми на баннер

  О сайте | Обратная связь | Наши друзья | Мы на ОК | Мы в VK

 Рыбалка в Хакасии. © 2024 Копирование материалов сайта без активной ссылки на сайт запрещено.