Для приготовления сазана в фольге нам понадобится:

 1.Сазан или карп такого размера что бы без проблем поместился в вашу духовку или любую другую печь для запекания(1.5-2.0кг), сазана очищаем от чешуи и потрохов.

2.Натираем солью и перцем (по вкусу). Можно так же полить сазана лимонным соком и добавить  приправу для рыбы (так же все зависит от вашего вкуса).

3.Далее обмазываем сазана  майонезом и оставляем мариноваться на пару часов при комнатной температуре(лучше использовать глубокую посуду для маринования).

4.После того как рыба замаринуется, сверху её можно покрыть луком или чесноком (кто как любит).

5.Далее заворачиваем сазана в пищевую фольгу и помещаем в духовку, запекаем 45-50 минут(до готовности). 
Приятного аппетита